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  • Propietarios buscan blindar sus viviendas ante riesgo de despojo en CDMX

    Propietarios buscan blindar sus viviendas ante riesgo de despojo en CDMX

    De acuerdo con cifras difundidas por el Colegio de Notarios, durante 2025 se otorgaron 4 mil 28 citas de Consultorías Jurídicas Gratuitas, mientras que en 2026 la demanda reportada habría alcanzado 7 mil 478 atenciones, un aumento de 85.7 por ciento. El dato refleja una mayor búsqueda de orientación para prevenir o enfrentar problemas relacionados con inmuebles, aunque no implica por sí mismo que todos los casos correspondan a despojos consumados.

    El propio Colegio ha señalado que una parte importante de las consultas está relacionada con la regularización de inmuebles, escrituración, testamentos y sucesiones. El problema adquiere relevancia cuando las propiedades continúan registradas a nombre de personas fallecidas, existen contratos privados de compraventa o la documentación no ha sido actualizada durante años.

    Las cifras oficiales del Censo de Población y Vivienda 2020 del INEGI muestran que 10.2 por ciento de las viviendas particulares habitadas propias en la Ciudad de México no contaba con escrituras, mientras que en 9.5 por ciento el documento estaba a nombre de otra persona. En contraste, 78.8 por ciento tenía escrituras a nombre de la persona propietaria residente.

    Estos datos ayudan a dimensionar el problema más allá de los casos que llegan a una denuncia penal. La falta de documentos actualizados, los procesos sucesorios inconclusos o la existencia de títulos a nombre de terceros pueden generar incertidumbre sobre la titularidad y dificultar la defensa del patrimonio cuando aparece un conflicto.

    El contexto de 2026 también incluye una estrategia específica de la Fiscalía General de Justicia de la Ciudad de México (FGJCDMX) para atender el despojo. La institución informó que entre el 5 de agosto y el 15 de septiembre inició 435 carpetas de investigación, de las cuales 101 correspondieron a casos confirmados de despojo; además, reportó 75 aseguramientos e inmuebles recuperados durante ese periodo.

    Al sumar investigaciones previas incorporadas a esa estrategia, la FGJCDMX reportó 267 inmuebles recuperados y asegurados y 183 casos judicializados. La Fiscalía también informó que 120 casos recientes se encontraban en proceso de mediación. Estas cifras corresponden a actuaciones ministeriales y no deben confundirse con el número de consultas notariales ni con el universo total de conflictos inmobiliarios en la capital.

    Ante este escenario, el Colegio de Notarios ha impulsado la campaña “Escudo Protector”, mediante la cual recomienda regularizar los inmuebles mediante escritura y procurar su inscripción en el Registro Público de la Propiedad. La institución sostiene que contar con documentación notarial actualizada permite acreditar jurídicamente la propiedad y reducir riesgos ante intentos de apropiación ilegal.

    La recomendación adquiere especial importancia para quienes heredaron una vivienda que todavía aparece a nombre de un familiar fallecido. En esos casos, el Colegio plantea recurrir a asesoría especializada para determinar el procedimiento sucesorio correspondiente, en lugar de asumir que la posesión física o un acuerdo familiar bastan para acreditar plenamente la propiedad.

    El Colegio mantiene Consultorías Jurídicas Gratuitas en sus instalaciones y en sedes de Álvaro Obregón, Cuauhtémoc, Iztapalapa y Xochimilco. De acuerdo con la institución, las consultas se ofrecen desde hace 48 años como un mecanismo de acceso a orientación jurídico-notarial sin costo.

    Más que un indicador aislado sobre el despojo, el incremento de solicitudes evidencia una problemática patrimonial que combina prevención, rezago documental y conflictos sucesorios. Para los propietarios, revisar la situación registral del inmueble, formalizar operaciones de compraventa y actualizar la documentación sucesoria puede reducir incertidumbres; para las autoridades, el reto consiste en que la prevención registral se acompañe de investigación y atención efectiva de las denuncias que sí configuren un delito.

    Fuentes: Colegio de Notarios de la Ciudad de México, INEGI y Fiscalía General de Justicia de la Ciudad de México.

  • Marcha por persona desaparecida afectará vialidades de Reforma y Doctores

    Marcha por persona desaparecida afectará vialidades de Reforma y Doctores

    El colectivo “Hasta Encontrarles” realizará este miércoles una marcha en la Ciudad de México para exigir avances en la búsqueda y localización de un joven desaparecido el 28 de septiembre de 2019 en Santo Tomás Ajusco, alcaldía Tlalpan. La concentración está programada a partir de las 10:00 horas en la Glorieta del Ahuehuete, en Paseo de la Reforma y Niza, colonia Juárez.

    De acuerdo con la información difundida sobre la movilización, las personas participantes tienen previsto dirigirse hacia el Centro de Atención Integral para la Búsqueda de Personas (CAIBP-CDMX), ubicado en avenida Niños Héroes 102, colonia Doctores. El recorrido plantea el desplazamiento desde una de las principales vialidades de la capital hacia la zona centro-sur de la alcaldía Cuauhtémoc.

    La demanda central del colectivo es la localización del joven, así como el esclarecimiento de su desaparición. La movilización ocurre al cumplirse siete años de los hechos reportados en Santo Tomás Ajusco, por lo que también busca colocar nuevamente el caso en el espacio público y reclamar atención institucional.

    La Glorieta del Ahuehuete se ha convertido en un punto de referencia para colectivos y familias de personas desaparecidas. El Gobierno de la Ciudad de México identifica este sitio en Paseo de la Reforma, a la altura de Río Rhin, en la colonia Cuauhtémoc.

    Para esta jornada se prevé un aforo inicial cercano a 70 personas, aunque la cifra podría modificarse ante la eventual incorporación de otros colectivos de búsqueda y organizaciones sociales. Por ello, las afectaciones a la circulación dependerán tanto del tamaño final del contingente como de su avance por las vialidades.

    En materia de movilidad, se anticipan interrupciones temporales en Paseo de la Reforma y calles que conectan con la colonia Doctores. Entre las alternativas para quienes necesiten desplazarse por la zona se encuentran Avenida Chapultepec, Circuito Interior y Avenida México-Tenochtitlan, sujetas a las condiciones de tránsito durante el desarrollo de la marcha.

    La movilización también se inscribe en un contexto más amplio de exigencias de familiares y colectivos para fortalecer los mecanismos de búsqueda. La propia Comisión de Búsqueda de Personas de la Ciudad de México ha documentado la participación del colectivo “Hasta Encontrarles” como una de las fuentes mediante las cuales se han canalizado reportes relacionados con personas desaparecidas.

    El Gobierno capitalino ha señalado en distintas movilizaciones que los dispositivos de seguridad y tránsito tienen como propósito permitir el desarrollo de las manifestaciones y, al mismo tiempo, reducir riesgos para participantes, peatones, automovilistas y residentes. En movilizaciones recientes, la Secretaría de Seguridad Ciudadana ha desplegado personal de tránsito y seguridad para atender cierres y desvíos conforme avanzan los contingentes.

    Para la ciudadanía que transite este miércoles por Reforma, Juárez, Centro y Doctores, la principal recomendación es considerar tiempos adicionales de traslado y consultar las condiciones de circulación antes de ingresar a la zona. Más allá de la afectación vial temporal, la marcha vuelve a colocar en el espacio público una problemática que exige resultados verificables en materia de búsqueda, localización y atención a las familias.

    Fuentes: Gobierno de la Ciudad de México, Comisión de Búsqueda de Personas de la Ciudad de México, Secretaría de Seguridad Ciudadana y portal oficial de la Ciudad de México.

  • Maíz nativo en CDMX: Gobierno anuncia apoyos, semillas y nuevos mercados para productores

    Maíz nativo en CDMX: Gobierno anuncia apoyos, semillas y nuevos mercados para productores

    La Ciudad de México busca duplicar su producción de maíz nativo, actualmente estimada en cerca de 8 mil toneladas anuales, mediante una estrategia que combina apoyos al campo, conservación de semillas y nuevos mecanismos de comercialización. El anuncio fue realizado durante la inauguración de la Gran Elotiza Nacional, celebrada en el Zócalo capitalino por el Día Nacional del Maíz.

    La jefa de Gobierno, Clara Brugada Molina, informó que la capital cuenta con más de 4 mil hectáreas dedicadas al cultivo de nueve razas de maíz. A partir de esta base productiva, su administración plantea incrementar el volumen de cosecha, aunque el reto no sólo está en ampliar la producción, sino en garantizar condiciones de comercialización, rentabilidad para los productores y preservación del Suelo de Conservación.

    Entre las principales medidas anunciadas se encuentra el fortalecimiento del programa Altépetl, al que, de acuerdo con el Gobierno capitalino, se destinan más de mil millones de pesos anuales y que beneficia a cerca de 2 mil 500 productoras y productores. La estrategia busca sostener actividades agrícolas y ambientales en las zonas rurales de la ciudad. Como antecedente, el Programa Provisional de Gobierno de la CDMX contempló para Altépetl recursos por mil 100 millones de pesos en 2025.

    Otro componente de la política es la protección del maíz nativo frente a las variedades genéticamente modificadas. En marzo de 2025 se publicó en el Diario Oficial de la Federación una reforma constitucional que reconoce a México como centro de origen y diversidad del maíz y establece que su cultivo debe ser libre de modificaciones genéticas producidas mediante técnicas que superen las barreras naturales de reproducción o recombinación, como las transgénicas.

    En el ámbito local, el Gobierno de la Ciudad de México ha planteado mecanismos de vigilancia y conservación de las variedades nativas, entre ellos un laboratorio de análisis molecular y un banco de germoplasma. La administración también prevé crear 10 Casas de las Semillas, así como ampliar la presencia de productos del campo en las Utopías y mediante las llamadas Tiendas de la Tierra.

    La estrategia incluye además la instalación progresiva de tortillerías de maíz nativo en las Utopías y el fortalecimiento del esquema Del Campo a la Ciudad, con la intención de reducir intermediarios entre productores y consumidores. En 2025, la CDMX puso en operación la primera tortillería comunitaria de maíz nativo en la Utopía Libertad, en Iztapalapa, dentro de la Red Centli. De acuerdo con información de la Secretaría del Medio Ambiente, ese proyecto comenzó con 66 productores organizados en cooperativa.

    El gobierno capitalino también anunció la próxima puesta en marcha del Mercado de la Tierra, previsto para 2027, como un espacio de comercialización directa de alimentos, plantas y flores producidos en el Suelo de Conservación. La propuesta busca atender uno de los problemas recurrentes para el campo capitalino: la dificultad para conectar la producción rural con los mercados urbanos en condiciones favorables para quienes cultivan.

    La meta de duplicar la producción representa, sin embargo, uno de los principales puntos a evaluar. La propia documentación de la SEDEMA muestra que anteriormente se había planteado elevar la producción de maíz de 3 mil 300 a 9 mil toneladas anuales al final del sexenio, mientras que ahora el Gobierno capitalino reporta una producción cercana a 8 mil toneladas y plantea duplicarla. La diferencia entre ambas referencias hace relevante precisar la metodología, superficie productiva y periodo utilizados para medir el avance.

    Durante la Gran Elotiza, la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural federal, Columba López Gutiérrez, destacó la importancia del Suelo de Conservación de la capital y señaló programas federales como El Maíz es la Raíz, Sembrando Vida y Cosechando Soberanía como parte de la política nacional de apoyo a productores y protección del maíz nativo. La actividad del Zócalo reunió además a productores y representantes de distintas entidades del país.

    La celebración tuvo así una doble dimensión: cultural y de política pública. El Gobierno federal reportó la entrega gratuita de 25 mil elotes durante la jornada, mientras que el gobierno capitalino utilizó el acto para presentar sus acciones en materia agrícola.

    Más allá del carácter simbólico de la Gran Elotiza, el resultado de esta política podrá medirse en indicadores concretos: cuánto aumenta efectivamente la producción, cuántas hectáreas permanecen destinadas al cultivo, qué ingresos obtienen los productores y cuánto maíz nativo llega finalmente a las tortillerías y consumidores de la ciudad. En ese punto estará el principal desafío de una estrategia que busca convertir la defensa del maíz en una política permanente para el campo de la capital.

  • Colapso vial en CDMX por marcha, 9 concentraciones y temporal de lluvias

    Colapso vial en CDMX por marcha, 9 concentraciones y temporal de lluvias

    Por Juan Pablo Ojeda

     

    La infraestructura de movilidad de la Ciudad de México registra este miércoles 30 de septiembre de 2026 un severo impacto logístico debido a la convergencia de una marcha masiva, nueve puntos de concentración social y la activación de un aviso especial por temporal de lluvias. Los reportes de vialidad de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) proyectan reducciones de hasta el 50% en la velocidad promedio de desplazamiento sobre los corredores Paseo de la Reforma, Avenida Juárez, Insurgentes Sur y el Eje Central Lázaro Cárdenas.

    El principal cuello de botella vial dio inicio a las 10:00 horas con la marcha del colectivo «Hasta Encontrarles», cuya ruta partió de la Glorieta del Ahuehuete con dirección al Centro de Atención Integral para la Búsqueda de Personas en la colonia Doctores. Esta movilización causó el cierre total de los carriles centrales de Paseo de la Reforma, derivando una carga vehicular de más de 3,500 vehículos por hora hacia arterias secundarias como la avenida Hidalgo y Circuito Interior.

    A este corte vial se suma la presencia de manifestantes frente al Senado de la República, donde integrantes de la Sección Nacional de Criadores de Aves de Combate concentran a más de 300 personas y autobuses provenientes de diversos estados de la República. El bloqueo parcial sobre Reforma número 135 ha obligado a los automovilistas a utilizar el modo reversible de Circuito Interior en el tramo La Raza-Leibnitz para evadir la zona centro.

    En el Sistema de Transporte Colectivo (STC) Metro, la afluencia de usuarios rebasó la capacidad operativa en las Líneas 3 y 7, reportando tiempos de espera en andén superiores a los 8 minutos en estaciones de transbordo crítico como Centro Médico, Tacubaya y Zapata. Pese al incremento en la demanda por el evadimiento del transporte superficial, la red mantiene operativas 195 estaciones, incluyendo Zócalo/Tenochtitlan.

    El factor meteorológico agrava el diagnóstico vial. La Secretaría de Gestión Integral de Riesgos y Protección Civil (SGIRPC) emitió una alerta preventiva por lluvias fuertes a muy fuertes acompañadas de actividad eléctrica y granizo en las 16 alcaldías. Con una temperatura máxima estimada en 26 °C, se prevé la acumulación de precipitaciones de entre 15 y 29 milímetros, lo que eleva el riesgo de encharcamientos en al menos 12 puntos críticos del sur y poniente de la capital.

    En materia ambiental, las estaciones de monitoreo atmosférico registraron un índice de calidad del aire dentro del rango de regular a bueno, descartando la activación de contingencia ambiental. Por consiguiente, el programa Hoy No Circula se aplica en su modalidad ordinaria de las 05:00 a las 22:00 horas para automotores con engomado rojo, hologramas 1 y 2, y terminación de placas 3 y 4.

    Las autoridades capitalinas despliegan un operativo especial con 800 elementos de la Subsecretaría de Control de Tránsito para agilizar la circulación. Sin embargo, los modelos de flujo urbano sugieren que las afectaciones viales se prolongarán hasta pasadas las 19:00 horas, acentuadas por el flujo de asistentes a eventos masivos agendados en el Auditorio Nacional y el Estadio Alfredo Harp Helú.

  • FIL Zócalo 2026: estos son los artistas que llevarán música y cultura al corazón de CDMX

    FIL Zócalo 2026: estos son los artistas que llevarán música y cultura al corazón de CDMX

    La Feria Internacional del Libro del Zócalo 2026 volverá a ocupar la Plaza de la Constitución de la Ciudad de México durante diez días, del viernes 9 al domingo 18 de octubre, con una programación que combinará literatura, actividades culturales y música en uno de los espacios públicos más emblemáticos de la capital.

    La edición número 26 del encuentro abrirá sus puertas todos los días de 11:00 a 21:00 horas y tendrá entrada gratuita. La propuesta está dirigida tanto a lectores habituales como a familias, estudiantes y visitantes que quieran acercarse a libros, autores y distintas expresiones artísticas sin pagar por el acceso a las actividades.

    El encuentro es organizado por la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México y la Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana, con el objetivo de acercar la lectura y la oferta editorial a un público amplio.

    Libros, editoriales y actividades culturales en el Zócalo

    Durante los diez días de la feria, los visitantes podrán recorrer los espacios destinados a editoriales y librerías, donde se ofrecerán publicaciones relacionadas con literatura, historia, ciencia, pensamiento social, literatura infantil y juvenil, cómics y revistas, además de artículos de papelería vinculados con la lectura y la escritura.

    Como ocurre en otras ediciones, se espera la participación de sellos independientes, editoriales comerciales e instituciones públicas que cuentan con catálogos especializados. Entre las instituciones que han participado en años anteriores se encuentran el Fondo de Cultura Económica, la Universidad Nacional Autónoma de México, El Colegio de México, el Instituto Politécnico Nacional y el Instituto Nacional de Antropología e Historia.

    La programación cultural también contempla presentaciones de libros, conversaciones, debates, talleres, lecturas poéticas y propuestas teatrales, por lo que la feria funcionará como un encuentro que va más allá de la venta de publicaciones.

    La agenda completa todavía no ha sido difundida, por lo que algunos horarios, escenarios y fechas específicas de las actividades permanecen pendientes de confirmación.

    La música también será protagonista de la FIL Zócalo 2026

    Uno de los atractivos de esta edición será la presencia de conciertos y espectáculos musicales. La cartelera anunciada hasta ahora incluye agrupaciones, solistas, ensambles, propuestas de música tradicional, canto operístico y un espectáculo de humor.

    Entre los nombres confirmados se encuentran Belafonte Sensacional, Los Folkloristas, Salón Victoria y Triciclo Circus Band, además de artistas y proyectos como Magos Herrera, Guillermo Briseño, Horacio Franco y Daniel Ortega, Las Billies, Ponch, Grupo Mercy y Son 14 de Tizón Morales.

    La programación también contempla al Corpus Ensamble, con una propuesta de canto operístico, y al Ensamble de Metales de la Orquesta Escuela Carlos Chávez.

    El apartado de espectáculos tendrá además una propuesta de humor titulada “Hagamos el humor y no la guerra”, a cargo de Fernando Rivera Calderón, acompañado por Emeth Rivera y Mateo Rivera. También está anunciado el Show Siempre Niños.

    Aunque la presencia de estos artistas ya fue adelantada, todavía falta conocer la distribución completa de las presentaciones, así como los horarios y escenarios correspondientes a cada espectáculo.

    Premios literarios y distribución de libros

    La FIL Zócalo también tendrá actividades relacionadas con el reconocimiento a escritores y creadoras. Dentro de los premios vinculados con el encuentro se encuentra el Premio Iberoamericano de Novela Elena Poniatowska, además del Premio a la Creación Literaria en Lenguas Originarias Cenzontle, el Premio de Crónica de la Ciudad de México, el Premio de Poesía Joven Alejandro Aura y el Premio de Dramaturgia Joven Vicente Leñero.

    Otro de los componentes de la feria es la distribución de libros editados especialmente para el encuentro. En la edición anterior, por ejemplo, la Secretaría de Cultura entregó títulos como Rosario Castellanos, de Felipe Ávila, y Los migrantes que no importan, de Óscar Martínez.

    De esta manera, la feria busca mantener su doble función como espacio de encuentro entre lectores y editoriales, y como escenario para actividades culturales gratuitas en el centro de la capital.

    ¿Cuándo y dónde será la FIL Zócalo 2026?

    La Feria Internacional del Libro del Zócalo 2026 se realizará del 9 al 18 de octubre en la Plaza de la Constitución de la Ciudad de México. El horario será de 11:00 a 21:00 horas todos los días y el acceso será gratuito.

    Para llegar en Metro, una de las opciones es utilizar la estación Zócalo de la Línea 2, ubicada a unos minutos a pie del recinto. También se puede llegar a través de Pino Suárez, correspondiente a las líneas 1 y 2, y caminar aproximadamente diez minutos hasta la Plaza de la Constitución.

    Con una programación que todavía se encuentra en proceso de ser revelada por completo, la FIL Zócalo 2026 prepara diez jornadas en las que los libros compartirán espacio con conciertos, teatro, literatura, talleres y otras expresiones culturales en el corazón de la Ciudad de México.

  • Bellotas: el antiguo alimento que podría volver a la mesa por sus nutrientes

    Bellotas: el antiguo alimento que podría volver a la mesa por sus nutrientes

    Mucho antes de que las almendras y los cacahuates se incorporaran de manera habitual a la alimentación de Estados Unidos, las bellotas ya ocupaban un lugar importante en la dieta de numerosos pueblos indígenas del continente. Estos frutos de los robles fueron durante miles de años una fuente de alimento que podía recolectarse directamente de los bosques y transformarse en harina, bebidas y diferentes preparaciones.

    Con el paso del tiempo, las bellotas dejaron de ser un ingrediente habitual para convertirse, en buena parte de Occidente, en un alimento asociado principalmente con ardillas y otros animales silvestres. Sin embargo, en los últimos años han recuperado cierta atención entre cocineros, recolectores y especialistas en alimentación debido a su contenido de nutrientes y a las posibilidades que ofrecen en la cocina.

    Una porción de una onza, equivalente a unos 28 gramos, contiene alrededor de 152 miligramos de potasio y dos gramos de proteína, de acuerdo con información nutricional de University Hospitals. El potasio participa en funciones esenciales como la contracción muscular y el funcionamiento adecuado del corazón.

    Las bellotas también aportan fibra, grasas y diferentes vitaminas y minerales. Por ello, la dietista Trista Best explicó a USA Today que pueden consumirse de manera segura y aportar beneficios nutricionales siempre que sean preparadas correctamente.

    Una pequeña semilla con varios nutrientes

    Parte del interés nutricional de las bellotas está relacionado con su contenido de fibra. Este componente de los alimentos vegetales contribuye al funcionamiento del aparato digestivo y puede favorecer una alimentación que ayude a mantener una microbiota intestinal diversa.

    También contienen minerales como manganeso y folato, nutrientes involucrados en diferentes procesos del organismo, desde el metabolismo hasta la formación y mantenimiento de tejidos.

    Las bellotas aportan además vitamina E y otros compuestos con actividad antioxidante. Estos compuestos ayudan a proteger a las células frente al estrés oxidativo, aunque esto no significa que comer bellotas por sí solo prevenga enfermedades. Como ocurre con cualquier alimento, sus posibles beneficios deben entenderse dentro del conjunto de la alimentación.

    Su composición también incluye grasas insaturadas, entre ellas ácidos grasos omega-3 de origen vegetal. Estas grasas forman parte de las estructuras celulares y participan en diferentes funciones del organismo.

    La manera en que estos frutos se consumen demuestra que no se trata de un ingrediente limitado a una sola preparación. En Corea del Sur, por ejemplo, las bellotas forman parte de una tradición culinaria en la que se transforman en polvo, fideos y preparaciones similares a gelatinas.

    En otras regiones pueden molerse para obtener una harina con sabor terroso y ligeramente ahumado, capaz de incorporarse a panes, pasteles, avena y otros productos horneados.

    El problema está en los taninos

    Si las bellotas tienen nutrientes y pueden utilizarse de tantas maneras, surge una pregunta lógica: ¿por qué no forman parte habitual de la alimentación moderna?

    Una de las principales respuestas está en su contenido de taninos.

    Los taninos son compuestos naturales presentes en diferentes plantas y responsables de buena parte del sabor amargo y astringente de las bellotas. En cantidades elevadas pueden interferir con la absorción de algunos nutrientes y provocar efectos adversos, por lo que las bellotas no deben consumirse directamente del árbol sin preparación.

    El proceso tradicional para hacerlas comestibles consiste en reducir los taninos mediante el remojo o la cocción en agua. Después pueden pelarse, secarse y molerse para obtener harina u otro ingrediente.

    Este procedimiento requiere tiempo y trabajo, algo que ayuda a explicar por qué las bellotas nunca desarrollaron en buena parte de la industria alimentaria moderna la misma popularidad que otros frutos secos.

    Además, no todas las bellotas son iguales. El contenido de taninos puede variar según la especie de roble y otras condiciones. Por ello, la preparación adecuada es fundamental antes de incorporarlas a la alimentación.

    Las bellotas verdes tampoco son la opción recomendada para recolectar. La dietista Makayla Meixner aconseja buscar frutos marrones y maduros que todavía conserven su cúpula. Las bellotas verdes todavía no han alcanzado la madurez y pueden contener mayores cantidades de taninos.

    De alimento básico a ingrediente especializado

    La historia de las bellotas también muestra cómo las modificaciones en los ecosistemas pueden transformar la alimentación humana.

    Los robles no producen exactamente la misma cantidad de bellotas todos los años. Existen temporadas de mayor producción y otras en las que la disponibilidad disminuye. A esto se suman factores ambientales como las sequías y los cambios en los patrones de lluvia, que pueden afectar la producción de estos frutos.

    Investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles han señalado que las alteraciones ambientales asociadas con el cambio climático pueden influir en los ciclos de producción de los robles.

    También han cambiado las prácticas de manejo de los bosques.

    Frank Lake, ecólogo investigador del Servicio Forestal de Estados Unidos y miembro de las tribus Yurok y Karuk de California, explicó a NPR que las comunidades indígenas todavía intentan recolectar bellotas e incorporarlas a su alimentación cuando las condiciones lo permiten.

    Sin embargo, los cambios en la gestión forestal y en la calidad y disponibilidad de las bellotas han contribuido a que un alimento que alguna vez fue básico se convierta en uno más especializado.

    La situación también plantea una cuestión ecológica. Las bellotas no son únicamente un recurso potencial para los seres humanos: constituyen una fuente importante de alimento para numerosas especies silvestres, entre ellas ardillas y ciervos.

    Por eso, un aumento considerable de su recolección para consumo humano tendría que considerar también las necesidades de los animales que dependen de estos frutos durante determinadas épocas del año.

    En Corea del Sur, donde existe una tradición mucho más extendida de consumo de bellotas, autoridades ya han expresado preocupación por la presión que puede generar la recolección humana sobre este recurso y su disponibilidad para la fauna.

    De la harina a los postres

    Una vez eliminados los taninos y preparada correctamente, la bellota puede transformarse en un ingrediente bastante versátil.

    Una de las posibilidades más sencillas consiste en molerla hasta obtener una harina que puede incorporarse a panes, pasteles y otras preparaciones horneadas. También puede utilizarse en recetas que normalmente llevan otros frutos secos o añadirse a la avena.

    Su sabor es una de sus características más particulares. Miles Irving, autor de Forager Handbook, ha descrito el perfil de la bellota como ligeramente ahumado y parecido al caramelo, lo que permite utilizarla incluso en preparaciones dulces.

    Así, un fruto que durante décadas quedó relegado a la alimentación de animales silvestres puede convertirse en un ingrediente para panes, postres y otros alimentos.

    Pero su recuperación no significa que las bellotas deban convertirse en el próximo “superalimento” de moda. Su valor está, sobre todo, en que son un alimento tradicional con un perfil nutricional interesante y una historia gastronómica mucho más antigua de lo que suele reconocerse.

    Su principal particularidad también marca su mayor diferencia frente a otros frutos secos: no basta con recogerlas y comerlas. La eliminación adecuada de los taninos es indispensable.

    Las bellotas muestran así que algunos alimentos que hoy parecen extraños o poco habituales alguna vez fueron parte fundamental de la alimentación humana. Su regreso a las cocinas modernas no depende solamente de sus nutrientes, sino también de recuperar conocimientos tradicionales de recolección, preparación y aprovechamiento de los recursos del bosque.

  • ARRANCA AHR EXPO MÉXICO® 2026 EN GUADALAJARA, EL MAYOR ENCUENTRO HVACR DE LATINOAMÉRICA

    ARRANCA AHR EXPO MÉXICO® 2026 EN GUADALAJARA, EL MAYOR ENCUENTRO HVACR DE LATINOAMÉRICA

    * Más de 440 empresas expositoras y 13 mil profesionales de más de 40 países se reunirán del 29 de septiembre al 1 de octubre en Expo Guadalajara.

    * El encuentro inicia la celebración por los 30 años de AHR Expo México y mostrará las tecnologías que están transformando la climatización, refrigeración, ventilación y calefacción.

    Guadalajara, Jalisco, 29 de septiembre de 2026.– AHR EXPO MÉXICO® 2026 abre hoy sus puertas en Expo Guadalajara, convirtiendo a Jalisco durante tres días en el principal punto de encuentro de la industria de calefacción, ventilación, aire acondicionado y refrigeración (HVACR) en América Latina.

    La edición 2026 reunirá a más de 440 empresas expositoras en más de 20 mil metros cuadrados de exhibición, con una asistencia estimada de más de 13 mil profesionales provenientes de México y más de 40 países. Además, marca el inicio de la celebración por los 30 años de AHR Expo México.

    El encuentro llega en un momento de expansión para la industria. En México, el sector HVACR alcanzaría este año un valor superior a 183 mil millones de pesos, equivalente aproximadamente al 0.57% del PIB nacional, y mantiene un crecimiento promedio anual de 7%. Su actividad genera alrededor de 120 mil empleos directos y 480 mil indirectos.

    Su relevancia se extiende prácticamente a toda la actividad económica: hospitales, laboratorios, supermercados, fábricas, edificios, cadenas de frío y centros de datos dependen de sistemas de climatización y refrigeración. Al mismo tiempo, el sector avanza hacia tecnologías con menor consumo energético, mayor automatización y menor impacto ambiental.

    GUADALAJARA, EPICENTRO DE LA INDUSTRIA HVACR

    Jalisco se ha consolidado como un mercado estratégico para el sector. Ocupa el tercer lugar nacional por número de unidades económicas dedicadas a la fabricación de equipos de aire acondicionado, calefacción y refrigeración industrial y comercial y, en 2024, encabezó las importaciones nacionales de maquinaria para aire acondicionado, con aproximadamente 480 millones de dólares.

    Durante tres días, AHR EXPO MÉXICO® 2026 presentará soluciones en eficiencia energética, automatización, calidad del aire interior, refrigeración, climatización, cadena de frío y tecnologías para centros de datos, entre otros segmentos.

    La exposición se complementará con uno de los programas de capacitación técnica más amplios de la región, con más de 60 conferencias técnicas de ASHRAE y más de 60 presentaciones sin costo en los Teatros de las Nuevas Tecnologías.

    La realización del encuentro tendrá además un impacto directo en Guadalajara. Se estima una derrama económica de entre 95 y 120 millones de pesos únicamente por la producción y operación del evento, además de la actividad generada en servicios vinculados con la llegada de expositores y visitantes.

    En la ceremonia de inauguración participaron Manuel Herrera Vega, secretario de Desarrollo Energético Sustentable del estado de Jalisco; David Mendoza Martínez, coordinador general de Desarrollo Económico del municipio de Guadalajara; Elizabeth Hoffman Franolich, Cónsul General de Estados Unidos en Guadalajara; Jeff Stevens, presidente de AHR Expo México; Sarah Maston, presidenta de la Sociedad Americana de Ingenieros de Calefacción, Refrigeración y Aire Acondicionado ASHRAE; Henry Hwong, Senior Vice President of Global Operations del Instituto de Aire Acondicionado Calefacción y Refrigeración AHRI; Ana Eunice Zepeda, vicepresidente de Servicios Empresariales de la Cámara de Comercio de Guadalajara; entre otras personalidades de la esfera política y empresarial.

    AHR EXPO MÉXICO® 2026 se realizará del 29 de septiembre al 1 de octubre en Expo Guadalajara. Más información en https://www.ahrexpomexico.com

  • Arranca AHR Expo México® 2026 en Guadalajara, el mayor encuentro HVACR de Latinoamérica

    Arranca AHR Expo México® 2026 en Guadalajara, el mayor encuentro HVACR de Latinoamérica

    Guadalajara, Jalisco, 29 de septiembre de 2026.– AHR EXPO MÉXICO® 2026 abre hoy sus puertas en Expo Guadalajara, convirtiendo a Jalisco durante tres días en el principal punto de encuentro de la industria de calefacción, ventilación, aire acondicionado y refrigeración (HVACR) en América Latina.

    La edición 2026 reunirá a más de 440 empresas expositoras en más de 20 mil metros cuadrados de exhibición, con una asistencia estimada de más de 13 mil profesionales provenientes de México y más de 40 países. Además, marca el inicio de la celebración por los 30 años de AHR Expo México.

    El encuentro llega en un momento de expansión para la industria. En México, el sector HVACR alcanzaría este año un valor superior a 183 mil millones de pesos, equivalente aproximadamente al 0.57% del PIB nacional, y mantiene un crecimiento promedio anual de 7%. Su actividad genera alrededor de 120 mil empleos directos y 480 mil indirectos.

    Su relevancia se extiende prácticamente a toda la actividad económica: hospitales, laboratorios, supermercados, fábricas, edificios, cadenas de frío y centros de datos dependen de sistemas de climatización y refrigeración. Al mismo tiempo, el sector avanza hacia tecnologías con menor consumo energético, mayor automatización y menor impacto ambiental.

    GUADALAJARA, EPICENTRO DE LA INDUSTRIA HVACR

    Jalisco se ha consolidado como un mercado estratégico para el sector. Ocupa el tercer lugar nacional por número de unidades económicas dedicadas a la fabricación de equipos de aire acondicionado, calefacción y refrigeración industrial y comercial y, en 2024, encabezó las importaciones nacionales de maquinaria para aire acondicionado, con aproximadamente 480 millones de dólares.

    Durante tres días, AHR EXPO MÉXICO® 2026 presentará soluciones en eficiencia energética, automatización, calidad del aire interior, refrigeración, climatización, cadena de frío y tecnologías para centros de datos, entre otros segmentos.

    La exposición se complementará con uno de los programas de capacitación técnica más amplios de la región, con más de 60 conferencias técnicas de ASHRAE y más de 60 presentaciones sin costo en los Teatros de las Nuevas Tecnologías.

    La realización del encuentro tendrá además un impacto directo en Guadalajara. Se estima una derrama económica de entre 95 y 120 millones de pesos únicamente por la producción y operación del evento, además de la actividad generada en servicios vinculados con la llegada de expositores y visitantes.

    En la ceremonia de inauguración participaron Manuel Herrera Vega, secretario de Desarrollo Energético Sustentable del estado de Jalisco; David Mendoza Martínez, coordinador general de Desarrollo Económico del municipio de Guadalajara; Elizabeth Hoffman Franolich, Cónsul General de Estados Unidos en Guadalajara; Jeff Stevens, presidente de AHR Expo México; Sarah Maston, presidenta de la Sociedad Americana de Ingenieros de Calefacción, Refrigeración y Aire Acondicionado ASHRAE; Henry Hwong, Senior Vice President of Global Operations del Instituto de Aire Acondicionado Calefacción y Refrigeración AHRI; Ana Eunice Zepeda, vicepresidente de Servicios Empresariales de la Cámara de Comercio de Guadalajara; entre otras personalidades de la esfera política y empresarial.

    AHR EXPO MÉXICO® 2026 se realizará del 29 de septiembre al 1 de octubre en Expo Guadalajara. Más información en https://www.ahrexpomexico.com

  • NYT: Dos agencias de EU investigan a ‘Andy’ López Beltrán por huachicol fiscal y crimen organizado

    NYT: Dos agencias de EU investigan a ‘Andy’ López Beltrán por huachicol fiscal y crimen organizado

    Dos agencias de seguridad de Estados Unidos examinan señalamientos sobre los presuntos vínculos de Andrés Manuel López Beltrán, hijo del expresidente Andrés Manuel López Obrador, con el crimen organizado y el contrabando de combustible, reveló The New York Times.

    De acuerdo con el diario, cinco personas con conocimiento directo de las indagatorias señalaron que las agencias estadounidenses están revisando las acusaciones, pero hasta ahora no han iniciado investigaciones formales.

    El reporte también indica que López Beltrán ha buscado comunicarse en varias ocasiones durante 2026 con funcionarios estadounidenses encargados de hacer cumplir la ley, aunque lo habría hecho mediante intermediarios. Hasta ahora, las partes no han sostenido conversaciones formales.

    El nombre de Andy aparece en expedientes por huachicol

    Según The New York Times, el nombre de López Beltrán aparece en expedientes de la Fiscalía General de la República (FGR) relacionados con una red investigada por presunto contrabando de combustible.

    En esa investigación, fiscales mexicanos sostienen que funcionarios de aduanas y de la Marina habrían permitido el ingreso de diésel procedente de Estados Unidos haciéndolo pasar por aditivos para aceite, con lo que se habrían evadido impuestos por miles de millones de pesos.

    Los expedientes contienen el testimonio de un colaborador que relacionó el aseguramiento de un cargamento de diésel de contrabando ocurrido en 2025 con un supuesto conflicto político entre el entonces máximo responsable de seguridad y “el hijo del presidente”.

    Abogados de oficiales navales procesados señalaron que esa referencia correspondía a López Beltrán.

    Sin embargo, el hijo del expresidente no ha sido acusado de ningún delito. En agosto de 2026, la FGR negó que existiera una investigación en su contra por huachicol fiscal y señaló que no contaba con datos de prueba con la fuerza legal necesaria para iniciar una indagatoria.

    Señalamientos también alcanzan a su círculo cercano

    El reporte del diario estadounidense menciona además las acusaciones periodísticas relacionadas con personas cercanas a López Beltrán, entre ellas el empresario tabasqueño Jorge Amílcar Olán.

    Olán ha sido señalado en investigaciones periodísticas por presuntos vínculos con contratos gubernamentales y operaciones relacionadas con combustibles. Una de las empresas vinculadas con el empresario, Portacelis Gas and Oil, es objeto de una solicitud del SAT a la FGR para investigar un presunto fraude en la importación de combustibles que habría provocado un perjuicio al erario de 834 millones de pesos.

    Estos señalamientos corresponden a investigaciones y denuncias que deberán ser acreditadas por las autoridades competentes.

    EUA revocó la visa de López Beltrán

    El reporte ocurre después de que Estados Unidos revocara la visa de López Beltrán en agosto de 2026.

    El propio político confirmó entonces la medida y dirigió una carta al presidente estadounidense Donald Trump, en la que cuestionó las razones de la decisión y sostuvo que se trataba de una acción con motivaciones políticas. El gobierno estadounidense no hizo públicos los motivos específicos de la revocación.

    En México, la presidenta Claudia Sheinbaum había rechazado que la cancelación de la visa implicara por sí misma una investigación penal y señaló que cualquier acusación debía sustentarse con pruebas.


    Andy dejó Morena rumbo a las elecciones de 2027

    En mayo de 2026, López Beltrán dejó su cargo como secretario de Organización de Morena y manifestó su intención de buscar una candidatura al Congreso por Tabasco rumbo a las elecciones de 2027.

    Durante su etapa en la dirigencia morenista participó en la estrategia de afiliación del partido. Posteriormente, el padrón fue sometido a revisiones por las autoridades electorales debido a inconsistencias en algunos registros.

    El señalamiento publicado por The New York Times se produce mientras López Beltrán mantiene actividad política de cara al proceso electoral de 2027.

     

  • La tumba de Tutankamón podría esconder nuevas cámaras: una investigación vuelve a poner a Nefertiti en el centro del misterio

    La tumba de Tutankamón podría esconder nuevas cámaras: una investigación vuelve a poner a Nefertiti en el centro del misterio

    Más de un siglo después de que Howard Carter descubriera la tumba de Tutankamón en 1922, el sepulcro que se convirtió en uno de los hallazgos arqueológicos más famosos de la historia todavía podría guardar secretos. Una nueva investigación ha reavivado una hipótesis que durante años ha generado debate entre los especialistas: que la KV62, como se conoce oficialmente a la tumba del faraón, no sería un complejo aislado, sino parte de una estructura funeraria mucho más extensa.

    El estudio, publicado en los Occasional Papers of the Amarna Royal Tombs Project, reúne los resultados de siete campañas de investigación realizadas desde 2015, incluidas las llevadas a cabo en 2023 y 2024. Sus autores retomaron una propuesta planteada hace aproximadamente una década por el egiptólogo británico Nicholas Reeves, quien sugirió que detrás de las paredes de la tumba podrían existir otras cámaras.

    La hipótesis resulta todavía más llamativa porque plantea una posible relación con Nefertiti, una de las figuras más importantes del periodo de Amarna y cuya tumba nunca ha sido localizada. Sin embargo, los investigadores subrayan que los datos obtenidos hasta ahora no permiten afirmar que las cámaras existan físicamente ni mucho menos que contengan los restos de la reina.

    El interés de la investigación parte, en buena medida, de una característica que desde hace décadas llama la atención de los egiptólogos: la KV62 parece demasiado pequeña y arquitectónicamente inusual para haber sido concebida originalmente como la tumba de un faraón.

    Una tumba demasiado pequeña para un faraón

    Cuando Carter encontró la tumba, se enfrentó a un complejo funerario considerablemente más pequeño que otros sepulcros reales del Valle de los Reyes. La explicación tradicional es que Tutankamón llegó al trono siendo muy joven y murió inesperadamente alrededor de una década después, lo que habría dejado poco tiempo para completar un sepulcro monumental diseñado específicamente para él.

    A partir de esta circunstancia, Reeves planteó otra posibilidad: que la tumba que hoy conocemos como KV62 hubiera sido originalmente construida para otra persona y posteriormente adaptada para recibir los restos de Tutankamón.

    El nuevo estudio recupera varios argumentos arquitectónicos compatibles con esa hipótesis. Entre ellos destaca la orientación de la tumba, que gira hacia la izquierda. De acuerdo con los investigadores, esta disposición no coincide de manera clara con la arquitectura habitual de una tumba privada ni con la de un sepulcro concebido originalmente para un faraón.

    Los autores sostienen que la planta podría corresponder más estrechamente a la de una tumba de reina de la XVIII dinastía. Esa interpretación resulta especialmente relevante porque abre la puerta a preguntarse quién pudo haber sido la propietaria original del complejo antes de que fuera reutilizado para Tutankamón.

    Es precisamente en ese punto donde la hipótesis vuelve a conducir hacia Nefertiti.

    Las pinturas también forman parte del misterio

    La arquitectura no es el único elemento utilizado para respaldar esta posibilidad. Los investigadores también revisaron las pinturas de la cámara funeraria y, en particular, una escena situada en la pared norte.

    La imagen representa la ceremonia conocida como la “apertura de la boca”, un antiguo ritual funerario destinado a devolver simbólicamente al difunto sus facultades para comer, respirar y hablar en el más allá. En la escena que actualmente puede observarse en la tumba, Ay, sucesor de Tutankamón, aparece realizando el ritual sobre el joven faraón.

    Sin embargo, los investigadores plantean que la escena pudo haber sido modificada para adaptarla al entierro de Tutankamón. Según esta interpretación, la representación original habría mostrado al propio Tutankamón realizando el ritual sobre su predecesor.

    El estudio vincula a ese supuesto predecesor con Smenkhkare, una figura todavía rodeada de incertidumbres históricas que algunos investigadores han relacionado con Nefertiti. Esta identificación es una de las partes más discutidas de la hipótesis y no constituye un hecho establecido de manera general en la egiptología.

    De confirmarse la existencia de cámaras adicionales, por tanto, todavía habría que determinar cuándo fueron construidas, para quién estaban destinadas, si fueron utilizadas y qué ocurrió con ellas antes y después del entierro de Tutankamón.

    Radar y microgravimetría buscan respuestas bajo la roca

    Para intentar responder estas preguntas sin alterar la tumba, diferentes equipos han utilizado durante la última década técnicas geofísicas no invasivas. Entre ellas se encuentran el radar de penetración terrestre, la microgravimetría y otros métodos destinados a detectar cambios en la estructura del subsuelo y en la densidad de los materiales.

    Las campañas realizadas en 2023 y 2024 aportaron nuevos datos que, según los investigadores del Amarna Royal Tombs Project, son compatibles con la existencia de una estructura situada detrás de las paredes conocidas de la KV62.

    La reconstrucción propuesta sugiere que el posible complejo podría extenderse aproximadamente 25 o 30 metros hacia el norte y contener cinco o seis cámaras. Los investigadores también consideran posible que algunos de estos espacios estén conectados entre sí y con la tumba de Tutankamón mediante corredores.

    Una de las posibilidades planteadas es que esos accesos hayan sido rellenados deliberadamente con escombros en la Antigüedad. Esta circunstancia explicaría por qué no han sido identificados como habitaciones accesibles durante las investigaciones arqueológicas convencionales.

    Sin embargo, la interpretación de los datos tiene límites. Los propios autores reconocen que, aunque algunas estructuras y la posible continuación de un corredor pueden identificarse con niveles de confianza considerados razonablemente altos, otros aspectos de la reconstrucción son más especulativos.

    En otras palabras, los estudios geofísicos han detectado anomalías compatibles con espacios arquitectónicos, pero todavía no han demostrado mediante una excavación o inspección directa que existan nuevas cámaras detrás de la tumba.

    Encontrar cámaras no significaría encontrar a Nefertiti

    La posibilidad de que existan habitaciones desconocidas ha generado gran interés porque podría aportar información nueva sobre uno de los periodos más complejos del antiguo Egipto. Pero incluso si una futura investigación confirma la presencia de esos espacios, todavía quedaría por resolver la cuestión fundamental: qué contienen.

    Especialistas citados por Smithsonian Magazine han recibido los resultados con interés, aunque mantienen reservas sobre su interpretación. Ray Johnson, exdirector del Epigraphic Survey del Instituto para el Estudio de las Culturas Antiguas, calificó los datos como muy sugerentes, pero advirtió que las posibles cámaras podrían no tener relación con Nefertiti y que incluso podrían haber sufrido daños por inundaciones.

    Christopher Gaffney, arqueólogo de la Universidad de Bradford, también consideró los resultados interesantes, pero señaló la necesidad de contar con más evidencia. Peter Styles, geofísico de la Universidad de Keele, coincidió en que se requieren nuevos datos antes de establecer conclusiones definitivas.

    Estas cautelas son importantes porque la hipótesis combina varias preguntas diferentes. Una cosa es determinar si existen espacios detrás de los muros; otra, establecer cuándo fueron construidos; una más, identificar a quién estaban destinados, y una última, comprobar si fueron utilizados como sepulcro.

    Por ello, una anomalía geofísica no equivale a una cámara funeraria y una cámara funeraria tampoco demostraría por sí misma que allí se encuentra Nefertiti.

    El siguiente paso podría ser abrir un pequeño acceso

    La única manera de resolver algunas de estas incógnitas sería observar directamente el interior de los espacios propuestos. El equipo investigador ha planteado la posibilidad de realizar una pequeña apertura que permita introducir una cámara y comprobar qué existe detrás de los muros.

    Antes de hacerlo, sin embargo, será necesario obtener la autorización de las autoridades egipcias. La KV62 es un sitio arqueológico excepcionalmente importante y cualquier intervención debe considerar la conservación de la estructura y de las pinturas que permanecen en su interior.

    Por ahora, la investigación aporta nuevas evidencias para una pregunta que lleva años acompañando a la tumba de Tutankamón: ¿es realmente todo el complejo funerario que conocemos o apenas una parte de una estructura mayor?

    La respuesta todavía está pendiente. Los estudios geofísicos sugieren que podría haber más espacios al norte de la KV62, pero no han establecido de manera definitiva qué son ni quién pudo haberlos utilizado. La posibilidad de que estén relacionados con Nefertiti continúa siendo una hipótesis dentro de un debate arqueológico abierto.

    Así, más de cien años después del descubrimiento de Carter, la tumba que parecía haber revelado uno de los grandes secretos del antiguo Egipto podría conservar todavía otro misterio bajo sus paredes. La diferencia es que ahora las herramientas para buscarlo ya no son únicamente los pinceles y las excavaciones: el radar y la microgravimetría están permitiendo explorar el subsuelo sin abrirlo, mientras los investigadores esperan autorización para comprobar qué hay realmente al otro lado.