Etiqueta: cultura

  • Toluca celebra el Alfeñique 2026 con música y tradición

    Toluca celebra el Alfeñique 2026 con música y tradición

    La Feria y Festival Cultural Alfeñique 2026 llena de color el Centro Histórico de Toluca con dulces tradicionales, catrinas monumentales, flores de cempasúchil y actividades gratuitas para toda la familia, hasta el próximo 2 de noviembre.

    El presidente municipal, Ricardo Moreno Bastida, invitó a las familias toluqueñas y visitantes a disfrutar de un fin de semana con propuestas artísticas, culturales y recreativas en distintos espacios de la capital mexiquense.

    La celebración contempla más de mil 200 actividades gratuitas, entre conciertos, teatro, danza, talleres, cuentacuentos y recorridos nocturnos por el Panteón General de La Soledad.

    Este sábado 10 de octubre habrá presentaciones musicales de Camilo León y Los Alebrijes, Cuarteto Spize, Malditta Gorila, Easter Moon y otras agrupaciones. El domingo 11 continuará la programación con jazz, ska, ensambles musicales y la participación de la Tuna Femenina Universitaria UAEMéx.

    Los recorridos nocturnos por el Panteón General se realizarán ambos días a las 19:00, 20:00 y 21:00 horas. También habrá actividades infantiles, danza y talleres para acercar las tradiciones a las nuevas generaciones.

    La cartelera incluye el Saitama Fest, con 46 actividades dedicadas a la cultura japonesa, además de un Pabellón de las Naciones con representantes de 25 países.

    Entre los atractivos destacan la venta de dulces de alfeñique en Los Portales, las catrinas monumentales y los adornos de cempasúchil instalados en plazas y calles emblemáticas.

    La programación general contempla artistas como Yuri, Caifanes, 31 Minutos, Los Ángeles Azules y Santa Fe Klan, mientras que Los Tigres del Norte cerrarán las presentaciones musicales el 1 de noviembre.

    Como parte de la promoción de esta tradición, Ricardo Moreno llevó una muestra del Alfeñique de Toluca al Palacio Legislativo de San Lázaro, donde destacó el trabajo de las familias artesanas y su importancia cultural y económica.

    El alcalde recordó que el Alfeñique de Toluca cuenta con la declaratoria de Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de México y destacó la necesidad de preservar las técnicas artesanales transmitidas de generación en generación.

     

  • Entre danza, bordado y cartonería: PILARES participa en Son para Milo en Azcapotzalco

    Entre danza, bordado y cartonería: PILARES participa en Son para Milo en Azcapotzalco

    Ciudad de México, 2 de octubre de 2026.— El encuentro de música tradicional mexicana Son para Milo, que se realiza en la explanada de la Alcaldía Azcapotzalco hasta el 4 de octubre, incorporó talleres gratuitos de danza, oficios y saberes tradicionales impartidos por el Subsistema de Educación Comunitaria PILARES, con el objetivo de acercar a la ciudadanía a expresiones culturales y conocimientos vinculados con las tradiciones mexicanas.

    La participación de PILARES contempla actividades de sus academias de danza, patrimonio y oficios, así como de su Coordinación de Cultura. La programación busca combinar la enseñanza de prácticas tradicionales con espacios de convivencia comunitaria, en una agenda que también plantea el aprovechamiento de estos conocimientos como herramientas para fortalecer la autonomía económica.

    En el área de danza, talleristas de PILARES ofrecen clases para aprender pasos y técnicas relacionadas con distintos géneros regionales. La programación incluye zapateado de son huasteco, son jarocho, sones de Tierra Caliente, sones de la región purépecha de Michoacán y sones de Tixtla, Guerrero.

    Estas clases se desarrollan de 11:00 a 19:00 horas, lo que permite que personas con distintos niveles de experiencia puedan acercarse a expresiones dancísticas vinculadas con diversas regiones del país. La propuesta pone énfasis en la práctica directa como mecanismo para conocer las características de estas manifestaciones culturales.

    En el espacio dedicado a patrimonio y saberes, PILARES programó talleres relacionados con conocimientos y técnicas artesanales. Entre las actividades se encuentran la elaboración de costalitos aromáticos, bombas de semillas, muñequitos quitapesares, ojos de Dios, pulseras tejidas, joyería en chaquira y bordado en punto de cruz.

    De acuerdo con la institución, estas actividades tienen también un componente de reconocimiento de los saberes de los pueblos originarios y de las culturas indígenas de México. La oferta busca que las personas participantes no sólo conozcan las técnicas, sino que tengan contacto con prácticas que forman parte del patrimonio cultural y que pueden convertirse en alternativas de generación de ingresos.

    La tercera vertiente corresponde a oficios, con clases de joyería artística y cartonería tradicional. Estas actividades se realizan de 15:00 a 19:00 horas y continuarán hasta el 4 de octubre, dentro de la programación del encuentro.

    La participación de PILARES se desarrolla en coordinación con la Alcaldía Azcapotzalco y con la organización responsable de Son para Milo. El esquema de colaboración permite integrar actividades educativas y comunitarias a un encuentro centrado en la música tradicional mexicana.

    Uno de los aspectos relevantes de la propuesta es que los talleres son gratuitos, por lo que el acceso a estas actividades no depende del pago de una cuota de inscripción. La programación forma parte de una estrategia de PILARES que utiliza la cultura, la educación comunitaria y la enseñanza de oficios como mecanismos de participación ciudadana.

    La edición XXIII de Son para Milo permanecerá con actividades hasta el 4 de octubre en la explanada de la Alcaldía Azcapotzalco. PILARES informó que la cartelera completa puede consultarse en sus canales oficiales y en la publicación difundida por el encuentro cultural. Cartelera de Son para Milo en Facebook

    La participación institucional coloca el debate sobre la preservación de las tradiciones en un terreno práctico: además de presentar música y expresiones culturales, busca que la ciudadanía tenga acceso directo a procesos de aprendizaje. El alcance de estas iniciativas dependerá, en buena medida, de su continuidad y de que los conocimientos transmitidos encuentren espacios permanentes de práctica y desarrollo comunitario.

    Fuente: PILARES, Gobierno de la Ciudad de México; Alcaldía Azcapotzalco.

  • Maíz, cultura y alimentación: PILARES realiza masterclass en la Central de Abasto

    Maíz, cultura y alimentación: PILARES realiza masterclass en la Central de Abasto

    CDMX, 1 de octubre de 2026.– El maíz no sólo constituye uno de los principales alimentos de la dieta mexicana; también concentra una cadena que comienza en el campo y termina en mercados, centrales de abasto y mesas de millones de personas. Bajo esta perspectiva, PILARES realizó la masterclass “Del campo a la central: el maíz, raíz de México”, como parte de las actividades por el Día Nacional del Maíz.

    La actividad se llevó a cabo el martes 29 de septiembre en la Central de Abasto de la Ciudad de México (CEDA), con la participación de cerca de 200 personas, entre comerciantes, trabajadores, visitantes y consumidores, además de talleristas y usuarios de los espacios de autonomía económica de PILARES.

    La clase buscó explicar el recorrido del maíz desde su producción hasta su comercialización, además de abordar aspectos relacionados con su historia gastronómica y su presencia cotidiana en la alimentación. El planteamiento permitió vincular el conocimiento sobre este producto con el espacio donde diariamente se concentra una parte importante de la actividad de distribución de alimentos en la capital.

    Durante la jornada también se abordaron algunas de las principales transformaciones culinarias del maíz. Tortillas, tamales, tlacoyos, atole y otras preparaciones fueron utilizadas para mostrar cómo un mismo alimento puede adquirir distintas formas, texturas y sabores de acuerdo con las prácticas gastronómicas y culturales de las comunidades.

    Más allá de su dimensión simbólica, el encuentro puso sobre la mesa la importancia de conocer la cadena que sostiene el consumo cotidiano de este producto. La relación entre productores, comerciantes, trabajadores y consumidores resulta fundamental para comprender que detrás de alimentos considerados básicos existe una actividad económica y social que involucra distintos sectores.

    La participación de personas vinculadas con los talleres de autonomía económica de PILARES incorporó además una dimensión comunitaria a la actividad. De acuerdo con el Gobierno de la Ciudad de México, estos espacios buscan ampliar el acceso de la población a actividades educativas, culturales, formativas y de desarrollo comunitario.

    En el encuentro participaron Luz del Alba Riande Méndez, directora de Educación Participativa y Comunitaria; Claudia Lucero Rodríguez, directora de Autonomía Económica y Saberes, y Erika Sánchez Licona, directora de Operación de Servicios de Educación Comunitaria de PILARES, quienes reconocieron la participación de comerciantes, trabajadores, visitantes y usuarios.

    La actividad se inscribe en una estrategia institucional que busca llevar procesos educativos fuera de los espacios escolares tradicionales y acercarlos a comunidades y zonas de alta actividad social. En este caso, la Central de Abasto funcionó como escenario para conectar la educación comunitaria con uno de los productos centrales de la alimentación mexicana.

    El reto, sin embargo, no se limita a reivindicar al maíz como símbolo cultural. Conocer su recorrido también implica observar las condiciones de producción, distribución, comercialización y consumo que permiten que llegue diariamente a los hogares. Desde esa perspectiva, actividades de divulgación como la masterclass pueden contribuir a que el valor cultural del maíz se acompañe de una mayor comprensión sobre la cadena alimentaria que lo sostiene.

    Fuente: Gobierno de la Ciudad de México, PILARES y Central de Abasto de la Ciudad de México.

  • Coyoacán recibe feria de café y chocolate este fin de semana

    Coyoacán recibe feria de café y chocolate este fin de semana

     

    Por Juan Pablo Ojeda

     

    Coyoacán se convierte este fin de semana en punto de encuentro para productores, artesanos y emprendedores de distintas regiones de México con la Feria Artesanal del Café y Chocolate 2026, una propuesta que combina gastronomía, cultura y tradiciones mexicanas.

    El evento se realiza del viernes 11 al domingo 13 de septiembre en Avenida Francisco Sosa 171, colonia Del Carmen, alcaldía Coyoacán, en la Ciudad de México. La entrada es gratuita durante las tres jornadas.

    Los visitantes pueden acudir en un horario de 12:00 a 20:00 horas para conocer diferentes propuestas relacionadas con el café, el cacao y el chocolate artesanal, además de adquirir directamente productos elaborados por pequeños productores y emprendedores.

    Uno de los principales atractivos son las degustaciones, que permiten conocer diferentes aromas y sabores de granos provenientes de regiones productoras del país, así como diversas presentaciones y productos elaborados a partir del cacao.

    La oferta también incluye una muestra de artesanías mexicanas y productos provenientes de diferentes estados, entre ellos Veracruz, Chiapas y Oaxaca, con el objetivo de acercar al público capitalino a la diversidad de tradiciones y oficios del país.

    La programación contempla además música en vivo, experiencias culturales y actividades para toda la familia, por lo que el encuentro busca ofrecer algo más que una experiencia gastronómica y convertirse en un espacio de convivencia.

    La feria es organizada por Ancestrum Casa de la Tradición Mexa, colectivo dedicado a la realización de encuentros culturales y gastronómicos que buscan promover productos, tradiciones y oficios mexicanos.

    Para quienes planeen trasladarse en transporte público, una de las opciones es utilizar la Línea 3 del Metro y descender en la estación Viveros, desde donde el recinto se encuentra aproximadamente a 12 minutos caminando. También es posible llegar desde Metro Miguel Ángel de Quevedo por Avenida Universidad hacia la calle Francisco Sosa.

    Con entrada libre, degustaciones, venta de productos artesanales, música y actividades culturales, la Feria Artesanal del Café y Chocolate representa una alternativa para disfrutar este fin de semana en Coyoacán y conocer parte de la diversidad gastronómica y artesanal de México.